Uobičajena priča o prvom velikom nacionalnom propisu o sigurnosti hrane govori o korumpiranoj industriji koju je očistila vlada. Dublja povijest nudi drugačiju priču o industriji u problemima s potrošačima koja se obratila vladi kako bi učvrstila svoj tržišni udio.
Politika je zaostajući pokazatelj svijesti. Možda je svijest koja stoji iza organskih, regenerativnih i permakulturnih praksi - prateći lozu od autohtonih i tradicionalnih korijena preko Steinbecka i Steinera - sada dovoljno jaka da promijeni bezdušni gigant poljoprivredne politike.
Opasan je to svijet. Nema sumnje da je Brownstone Institute bio na popisu ciljeva, možda čak i na vrhu popisa. Sama činjenica da je tako složen i dobro financiran plan uopće smišljen dokazuje da smo prešli cilj.
Ovo nije nagađanje niti teorija zavjere - to je svjedočenje pod zakletvom. Sada, dok ministar zdravstva Robert F. Kennedy Jr. ponovno otvara davno odbačena pitanja o aluminijskim adjuvansima i nedostatku dugoročnih studija sigurnosti, Plotkinova nekoć nedodirljiva ostavština počinje slabiti.